Conhecida em Portugal e na Madeira como "Erva-príncipe", esta gramínea tropical é indispensável em qualquer jardim produtivo. Além do seu famoso chá calmante e uso na cozinha asiática, é uma máquina de crescimento: as suas touceiras densas travam a erosão e fornecem material abundante para cobertura de solo (mulch).
Erva-príncipe / Lemongrass (*Cymbopogon citratus*). Uma gramínea perene originária das regiões tropicais da Ásia, mas perfeitamente adaptada ao clima ameno da Madeira. Forma grandes touceiras de folhas longas e arqueadas com um aroma intenso a limão.
Na Permacultura, é usada como planta de bordadura para impedir a invasão de ervas daninhas (como a grama) nos canteiros, e para estabilizar encostas. As folhas cortadas são ricas em sílica e fazem uma cobertura morta duradoura.
Nota Culinária: A parte branca e tenra na base do caule é fundamental na cozinha tailandesa e vietnamita (curries, sopas). As folhas verdes e duras são usadas exclusivamente para infusões (chá).
| Nome Científico | Cymbopogon citratus |
| Formato | Vaso 11x11cm ou "Slip" (Muda de raiz nua) |
| Zona de Rusticidade | Zonas 9-11 (Não tolera geada forte) |
| Requisito de Luz | Sol Pleno |
| Necessidade de Água | Média a Alta (Gosta de humidade no verão) |
| Tamanho Maduro | 1m - 1,5m de Altura |
1. Barreira de Rizomas: Plante em linha densa para impedir que outras gramíneas invasoras entrem na horta.
2. Estabilização de Taludes: As raízes densas são excelentes para segurar terra em bancos e valas de drenagem.
3. Biomass/Mulch: Corte as folhas 3 a 4 vezes por ano e deixe-as no solo ("chop-and-drop") para manter a humidade nas fruteiras.
A Erva-príncipe adora calor, sol e água. Plante em solo rico. Se comprar "slips" (mudas), mantenha-as bem regadas até ver novas folhas surgirem.
Cuidado: As bordas das folhas são afiadas e podem cortar a pele como papel. Use luvas ao podar ou colher. Proteja do frio no inverno se viver em zonas altas.