Símbolo da nossa floresta nativa, o *Laurus novocanariensis* é o verdadeiro loureiro da Macaronésia. Diferente do louro comum do Mediterrâneo, esta árvore majestosa oferece uma folhagem mais larga e brilhante, e um aroma culinário mais suave e adocicado, essencial para a tradicional espetada madeirense.
Loureiro (*Laurus novocanariensis*). Esta é a árvore que dá nome à "Laurissilva". Distingue-se do louro comum (*L. nobilis*) pelas folhas maiores, mais finas e um crescimento mais vigoroso em ambientes húmidos. As folhas novas têm frequentemente uma coloração avermelhada.
Na Permacultura e reflorestação, é fundamental para restaurar o ecossistema original da Macaronésia, criando o dossel florestal húmido que capta o nevoeiro e reabastece os lençóis freáticos.
Nota Culinária: As folhas são usadas exatamente como o louro comum, mas têm um perfil de sabor ligeiramente mais floral e menos canforado. Use fresco ou seco em carnes, feijão e sopas.
| Nome Científico | Laurus novocanariensis |
| Formato | Vaso 11x11cm ou Raiz Nua (Mudas) |
| Zona de Rusticidade | Zonas 9-10 (Evitar geadas fortes) |
| Requisito de Luz | Sombra Parcial a Sol Pleno |
| Necessidade de Água | Média/Alta (Gosta de humidade atmosférica) |
| Tamanho Maduro | 10-20m (Pode ser podado como arbusto) |
1. Reflorestação Nativa: A melhor escolha para projetos de recuperação ambiental na Madeira e Canárias.
2. Quebra-Vento: A folhagem densa e perene cria excelentes barreiras contra ventos salgados costeiros.
3. Óleo de Louro: As bagas podem ser prensadas para extrair um óleo medicinal tradicionalmente usado para dores articulares.
Plante em solo rico em matéria orgânica e que retenha alguma humidade. Ao contrário do louro mediterrâneo, esta espécie sofre em calor seco extremo; prefere locais com alguma humidade no ar ou neblina.
Se plantar mudas de raiz nua, mantenha as raízes húmidas e plante imediatamente. Proteja do sol direto forte nos primeiros meses.